水果酸奶冰糕

水果酸奶冰糕的做法

1.

猕猴桃去皮,香蕉去皮

2.

切片加一勺糖一起放入料理机

3.

模具里先放入一片猕猴桃

4.

再倒入猕猴桃果泥

5.

盖上盖子入冰箱冷冻

6.

把红心火龙果用料理机打成泥过筛,倒入模具中箱冷冻约30分钟

7.

再倒入酸奶继续冷冻

8.

这个模具有盖子,可以摞起来冷冻,一点都不占地方

9.

冻好后,揭开盖子

10.

直接扒下脱模,很好操作

11.

一次就做4个。

水果酸奶冰糕成品图

水果酸奶冰糕成品图
水果酸奶冰糕成品图
水果酸奶冰糕成品图
水果酸奶冰糕成品图

烹饪技巧

一般水果直接冻冰糕会没有好的口感,我的猕猴桃加了香蕉就会增加口感的柔软度。而火龙果我直接加了一些火龙果的皮,火龙果的皮有黏度,会增加雪糕的口感度,还含有花青素,营养不可忽视。

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