豆豉干煸泥鳅的做法
1.
泥鳅用清水喂养数日。
2.
准备好辣椒碎、花椒、酱豆豉和香葱。
3.
泥鳅捞入容器中，加入适量盐簸匀。
4.
剪开泥鳅肚子取出内脏清洗干净。
5.
锅中油热。
6.
倒入泥鳅。
7.
用筷子拨匀炸透至酥黄捞起沥油。
8.
锅中留油，倒入干红椒炒出香味，加入酱豆豉炒匀。
9.
泥鳅倒入锅中，炒匀。快速翻炒至泥鳅香酥
10.
快速翻炒干水分至香酥。
11.
煸好的泥鳅盛入盘中即可食用。
豆豉干煸泥鳅成品图
博客
豆豉干煸泥鳅
- 1月 7, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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