白玉菇炒三鲜的做法
1.
木耳泡发洗净,白玉菇切成段
2.
鸡蛋打散,西红柿,葱切好备用
3.
锅中加水放入白玉菇木耳烫熟
4.
锅中入油放入鸡蛋煎成型后盛出
5.
留底油放入蒜末,西红柿炒香
6.
加入白玉菇,木耳翻炒
7.
翻炒加入生抽,蚝油
8.
加入鸡蛋
9.
放入葱,鸡精调味
10.
装盘即可
白玉菇炒三鲜成品图
烹饪技巧
1.事先烫一下更容易炒熟
2..小朋友吃可以不放鸡精
木耳泡发洗净,白玉菇切成段
鸡蛋打散,西红柿,葱切好备用
锅中加水放入白玉菇木耳烫熟
锅中入油放入鸡蛋煎成型后盛出
留底油放入蒜末,西红柿炒香
加入白玉菇,木耳翻炒
翻炒加入生抽,蚝油
加入鸡蛋
放入葱,鸡精调味
装盘即可
1.事先烫一下更容易炒熟
2..小朋友吃可以不放鸡精
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