椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法
1.
起锅热油，下姜片、花椒、八角爆香，倒入鸡块，加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀
2.
然后倒入椰子汁，一并加入香叶、干辣椒、葱花，大火炖煮5分钟。
3.
关火，把铸铁锅送入蒸烤箱，纯蒸模式，100度40分钟。
4.
取出，加盐调味即可。
5.
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椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁成品图
烹饪技巧
鸡腿剁成小块一定要用清水浸泡至少半小时，让血水完全浸泡出来，如时间不充分那就焯下水。
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椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁
- 1月 12, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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