美味红烧肉的做法
1.
五花肉切块备用！
2.
准备葱姜，香草叶，桂皮，豆冦，八角，干辣椒，花椒！
3.
干香菇泡温水，香菇水不倒，有用！
4.
冰糖下锅炒糖色，五花肉下锅炒出油！
5.
放料酒去腥，八角，桂皮，豆冦，香草叶，花椒，干辣椒，倒老抽上色，生抽添香！
6.
准备一个砂锅，将泡发的香菇及大葱铺在锅底！
7.
把炒好的五花肉放到砂锅里，将泡香菇的水倒到砂锅里！
8.
大火煮开，中小火慢炖1个小时！
9.
美味红烧肉出锅！
美味红烧肉成品图
烹饪技巧
五花肉不要煸得太干了，红烧肉不腻人！吃完后汤汁不浪费，煮把面一拌，美味又满足！