东北饭店必点渍菜粉,酸爽下饭人人爱~

东北饭店必点渍菜粉,酸爽下饭人人爱~的做法

1.

红薯粉加水泡软,剪短

2.

酸菜清洗一遍,攥干水分

3.

五花肉去皮切丝,不要太细

4.

锅中烧水,放入红薯粉煮熟过凉

5.

锅中加入猪油,放入五花肉炒至变色

6.

加入葱姜蒜和干红辣椒炒香

7.

放入料酒,老抽和黑豆酱油炒匀

8.

加入酸菜炒散

9.

放入红薯粉

10.

加入盐和白糖炒匀即可

东北饭店必点渍菜粉,酸爽下饭人人爱~成品图

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烹饪技巧

酸菜吃油,加点猪油炒会很香,不喜欢的用植物油也可以

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