清蒸红衫鱼的做法
1.
辣椒,姜切好备用
2.
红杉鱼洗净,鱼面改刀,切几下
3.
加适量的料酒
4.
少许的盐
5.
微微腌制一会儿
6.
腌好后倒出多余的汁,辣椒,姜丝放鱼面上
7.
鱼盘放蒸架上,盖上盖子,大火烧开,蒸煮10左右关火
8.
再倒出多余的蒸汁
9.
加少许的酱油
10.
少许的调味汁
11.
撒些白芝麻
12.
淋上热油即可
辣椒,姜切好备用
红杉鱼洗净,鱼面改刀,切几下
加适量的料酒
少许的盐
微微腌制一会儿
腌好后倒出多余的汁,辣椒,姜丝放鱼面上
鱼盘放蒸架上,盖上盖子,大火烧开,蒸煮10左右关火
再倒出多余的蒸汁
加少许的酱油
少许的调味汁
撒些白芝麻
淋上热油即可
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