我家卤肉的做法
1.
五花肉切成3段,可以放进锅里就可以了
加入酱油、蚝油、大蒜、白砂糖混合均匀
白砂糖可以换成一颗大冰糖
2.
记得翻面腌制一会
3.
白煮蛋是3个,放入锅里滚一圈卤料水
4.
小火煮开卤料水
5.
肉和鸡蛋都翻面均匀泡裹住卤料水
6.
加入开水淹没所有材料,大火煮开转小火煮到半干
7.
记得中途翻面1-2次,令里面材料都均匀上色
8.
筷子可以戳进,肉熟了就可以了,泡一会捞出
9.
切片,上桌,超级下饭,非常美味