法式烤羊排

1.

清洗羊排

2.

用厨房用纸吸干水分

3.

调腌制酱汁,牛肉酱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,黑胡椒汁

4.

调成糊状

5.

放冰箱冷藏两小时以上

6.

锡纸刷上一层油

7.

一个土豆切片,平铺在上面

8.

一个洋葱切圈平铺在上面,然后把羊排放在上面

9.

烤箱先180度,烤25分钟,腌制过羊排的酱料加入蜂蜜,刷一层酱料,继续220度烤8分钟

10.

取出来翻一面,继续刷一层酱料,再烤六分钟,撒上白芝麻,即可

法式烤羊排成品图

法式烤羊排成品图
法式烤羊排成品图
法式烤羊排成品图

烹饪技巧

烤的时候注意火侯

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