1.
食材准备好:榨菜,鸡蛋,葱
2.
葱洗净
3.
改刀切碎
4.
鸡蛋打入碗中
5.
用筷子打散,榨菜倒出
6.
锅中倒油加热
7.
鸡蛋下锅煎至成形
8.
榨菜丝下锅
9.
撒入葱花
10.
翻炒均匀入味了即可
视频版“榨菜炒鸡蛋”成品图
烹饪技巧
榨菜属于腌制品,炒鸡蛋时就不用再加调味品了
食材准备好:榨菜,鸡蛋,葱
葱洗净
改刀切碎
鸡蛋打入碗中
用筷子打散,榨菜倒出
锅中倒油加热
鸡蛋下锅煎至成形
榨菜丝下锅
撒入葱花
翻炒均匀入味了即可
榨菜属于腌制品,炒鸡蛋时就不用再加调味品了
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