1.
黄花菜摘掉蒂部和中间花蕊。
2.
放入盆中洗净后沥干水分。
3.
锅中加热水，烧开后加少许盐和油，把黄花菜倒入锅中煮约40秒。
4.
煮好的黄花菜放入冷水中浸泡两个小时，中途换一遍水。
5.
把黄花菜沥干水分放入碗中。
6.
外取一只碗，里边加入各种调味料搅拌均匀
7.
把调味料倒入黄花菜中。
8.
加入一勺芝麻油和辣椒油，翻拌均匀即可。
清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜成品图
烹饪技巧
新鲜的黄花菜有微毒，要煮过，然后再泡水一段时间，加一点辣椒会比较开胃。
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清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜
- 1月 15, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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