1.
蒜扒皮后切成蒜末备用，这道菜如果放入大量的金蒜粒也会特别好吃
2.
金针菇切掉根部，清洗干净，撕成小块备用。稍微撕的小一点会更好炒
3.
锅里倒入食用油，稍微多一点，将蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金蒜后放另一半
4.
将金针菇放入锅内翻炒，金针菇里含有水分，煸炒出水分后金针菇会明显变软
5.
继续大火煸炒至金针菇变干，部分微微焦黄的状态，这时候金针菇就比较干香了
6.
喜欢干香的就加入烧烤料，辣椒粉以及一点点食用盐即可，稍微重口的可以加一点蚝油
干香烧烤金针菇成品图
博客
干香烧烤金针菇
- 1月 15, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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