1.
鱼切片放花椒，少量淀粉，鸡蛋腌制20分钟
2.
放葱姜蒜，调料包炒，加热水烧开，先放鱼头，骨头煮几分钟，因为鱼头和骨头难煮先放进去。
3.
放豆腐，豆皮，豆芽子煮10分钟，尝尝咸淡，顺便尝下配菜是否都熟了。
4.
配菜熟了捞出来，锅里放鱼片，鱼片好熟，炖到鱼片熟了即可。
5.
停火，放葱蒜碎，另起一个锅烧热油浇
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酸菜鱼
- 1月 16, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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