1.
扇贝肉洗净
2.
韭菜切段
3.
扇贝肉入凉水锅
4.
倒入料酒
5.
水开后捞出扇贝肉
6.
油锅烧热,放入扇贝肉翻炒几下
7.
放入胡椒粉
8.
倒入生抽
9.
炒匀放入韭菜段
10.
翻炒片刻,放入食盐调味
11.
炒匀出锅
12.
上桌了
扇贝和它一起搭配太棒了,味道鲜美,吃完还想吃!成品图
烹饪技巧
扇贝肉不宜焯水时间太长,以免煮老影响口感。
扇贝肉洗净
韭菜切段
扇贝肉入凉水锅
倒入料酒
水开后捞出扇贝肉
油锅烧热,放入扇贝肉翻炒几下
放入胡椒粉
倒入生抽
炒匀放入韭菜段
翻炒片刻,放入食盐调味
炒匀出锅
上桌了
扇贝肉不宜焯水时间太长,以免煮老影响口感。
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