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准备原材料羊肉片、葱、姜
2.
葱切成斜片状
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锅中倒入底油加热发热葱、姜粒爆香
4.
放入羊肉片大火翻炒
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放入孜然和羊肉片炒均匀
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放入葱片大火快速翻炒
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放入盐和味精
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羊肉片入味均匀即可出锅享用
9.
鲜美可口的葱爆羊肉片装入盘中
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搭配黑米粥和烤地瓜一起吃美味极了
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每一餐都不能缺少水果的营养摄取
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切记做葱爆羊肉片要大火快速翻炒不能时间过长影响口感
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羊肉片入口鲜嫩味美真是唇齿留香回味无穷
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早餐是一天最重要的一餐所以一定要营养丰富健康全家
葱爆羊肉片成品图
烹饪技巧
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。