蒜蓉空心菜

1.

空心菜摘去老梗清理、洗净沥水备用

2.

炒锅放入适量清水,烧开加入1汤匙油,再把空心菜放入

3.

把焯好的空心菜捞出

4.

蒜头剁成蓉

5.

炒锅热油,加入蒜蓉爆香,然后加入生抽、食盐、鸡精、白糖炒匀煮成蒜蓉酱

6.

把煮好的蒜蓉酱淋入空心菜面上即可

蒜蓉空心菜成品图

蒜蓉空心菜成品图

烹饪技巧

无技巧。

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