1.
把白萝卜洗净。
2.
将其切成薄片。
3.
放入盘中,撒盐腌渍一会儿,杀出水分即可。
4.
用清水冲洗干净,攥干水分。
5.
浇入生抽。
6.
拌匀后腌制10分钟即可入味。
7.
取一片萝卜片卷成桶状。
8.
摆入盘中。
9.
继续卷制、摆盘。
10.
依次做完即可。
11.
用香菜点缀,浇入浸泡的汁即可上桌。
爽口白萝卜成品图
烹饪技巧
萝卜片切的薄一些为好。
把白萝卜洗净。
将其切成薄片。
放入盘中,撒盐腌渍一会儿,杀出水分即可。
用清水冲洗干净,攥干水分。
浇入生抽。
拌匀后腌制10分钟即可入味。
取一片萝卜片卷成桶状。
摆入盘中。
继续卷制、摆盘。
依次做完即可。
用香菜点缀,浇入浸泡的汁即可上桌。
萝卜片切的薄一些为好。
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