1.
用料：佛手瓜1个，西兰花数朵，胡萝卜数片，丘比焙煎芝麻味沙拉汁，白芝麻适量
2.
各蔬菜洗净，胡萝卜横切片后切成半圆。西兰花掰成小朵，备用。佛手瓜去皮，切成2-3毫米粗的丝。锅中烧水，沸腾后将西兰花和佛手瓜分别焯至断生
3.
将佛手瓜控干水分。摆盘：先用半圆的胡萝卜和西兰花围边，中央填入佛手瓜丝。淋上沙拉汁，撒上芝麻。OVER
佛手瓜沙拉成品图
烹饪技巧
盘边装饰可以随喜好变化。
佛手瓜汆烫后应晾凉后再放沙拉汁，以免沙拉汁受热融化，影响品相。
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佛手瓜沙拉
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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