1.
准备三张干豆腐和一根黄瓜,备用
2.
3.
- 此步骤用料
- 鲜香菜
2颗 - 鲜葱
2小颗
把辅料切碎
4.
把黄瓜切成细丝
5.
把豆片放入锅中,加入温开水煮沸,煮至沸腾5分钟,取出切成细丝
6.
7.
把黄瓜丝,豆片丝及辅料放入盆里,搅拌入味,即可入盘
8.
干豆腐拌黄瓜丝成品图
烹饪技巧
切记豆片一定要煮一下,这样煮出来的口感才会劲道,绵软,润滑,
准备三张干豆腐和一根黄瓜,备用
把辅料切碎
把黄瓜切成细丝
把豆片放入锅中,加入温开水煮沸,煮至沸腾5分钟,取出切成细丝
把黄瓜丝,豆片丝及辅料放入盆里,搅拌入味,即可入盘
切记豆片一定要煮一下,这样煮出来的口感才会劲道,绵软,润滑,
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