1.
莲藕去皮洗净。
2.
莲藕切薄片。
3.
锅中倒入适量水烧开把藕片放入焯烫一下。
4.
姜切成姜末。
5.
焯烫好的藕片捞出沥干水分，把姜末放入。
6.
加入几颗八角掰开。
7.
加入适量盐。
8.
加入适量白醋。
9.
加入适量的鸡精和糖。
10.
淋少许芝麻油拌均匀即可。
姜拌藕片成品图
烹饪技巧
藕片尽量切薄一点口感会好一点。
用白醋颜色会漂亮很多。
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姜拌藕片
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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