1.
黑凉粉粉10克，牛奶250克
2.
将凉粉粉倒入大碗，加入30克牛奶，搅拌成无颗粒的糊状；牛奶加热至微沸
3.
冲入凉粉糊中，一边冲一边搅拌，将搅拌均匀的牛奶糊，倒回锅中，再次加热至微沸，倒入容器，冷却
4.
待液体凝固后，扣出，切成块，装入碗中，撒几颗枸杞，浇上蜂蜜
5.
牛奶黑凉粉成品图
烹饪技巧
晾凉后也可以放入冰箱冷藏，吃起来更沁凉
用牛奶调制的凉粉块不够结实，Q弹，容易散掉。
还可以随自己的喜好，放入其他果料食用
博客
牛奶黑凉粉
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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