1.
将土豆洗净，去皮，切块
2.
将土豆蒸煮20分钟左右，直到可以用筷子戳烂
3.
将煮熟的土豆拿出，捏烂并且加入面粉，比例最好是1:3。（面粉：土豆）
4.
把土豆捏成四方形，沾上面粉，放入盘中
5.
将黄瓜洗净，切片
6.
把植物油放入锅中，再把土豆饼放入，炸至金黄偏焦即可
7.
将其放入盘中即可
清爽土豆饼成品图
烹饪技巧
1、在盘子上建议放上些面粉，以防粘上；
2、在炸土豆饼时建议用文武火反复炸；
3、油不要放太多，不没过土豆饼即可。
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清爽土豆饼
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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