1.
- 此步骤用料步骤用时：1分钟
大拌菜口味沙拉汁
40ml
材料备好
2.
生菜、苦菊、香菜洗干净
3.
金针菇去根，洗干净，烧开水后迅速烫10秒就捞出
4.
烫好的金针菇过凉
5.
生菜、苦菊、香菜用手随意掰成小块和段，不要用刀，用手撕的味道真的不同哦
6.
把金针菇捞出攥干放到蔬菜碗内
7.
- 此步骤用料步骤用时：2分钟
- 大拌菜口味沙拉汁
40ml
浇入丘比沙拉汁大拌菜口味
8.
拌匀即可。微微腌渍几分钟在拌一下就可以享用了
东北凉拌小菜成品图
烹饪技巧
1、拌好的菜入味5分钟再吃，非常适合；
2、如果没有沙拉汁就依照自己的口味，把醋、酱油、糖、盐放一起调成汁在浇入菜中拌匀就可以。