1.
把荞头的头部以及根部去掉
2.
荞头用清水洗净
3.
荞头切成丝,加入盐
4.
再加入味精、酸辣椒,拌均匀腌一小时左右即可
凉拌水晶荞头成品图
烹饪技巧
如果要吃更酸一点的话,可以加几滴醋。
把荞头的头部以及根部去掉
荞头用清水洗净
荞头切成丝,加入盐
再加入味精、酸辣椒,拌均匀腌一小时左右即可
如果要吃更酸一点的话,可以加几滴醋。
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