凉拌水晶荞头

1.

把荞头的头部以及根部去掉

2.

荞头用清水洗净

3.

荞头切成丝,加入盐

4.

再加入味精、酸辣椒,拌均匀腌一小时左右即可

凉拌水晶荞头成品图

凉拌水晶荞头成品图
凉拌水晶荞头成品图
凉拌水晶荞头成品图

烹饪技巧

  如果要吃更酸一点的话,可以加几滴醋。

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