红油粉皮菠菜

红油粉皮菠菜的做法

1.原料

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2.原料

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3.红油
盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁

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4.将菠菜择洗干净,切成3厘米长段

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5.将粉皮放入水中泡软,下开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉

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6.蟹味菇去根,洗净

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7.蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出

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8.菠菜放入锅中,焯透捞出

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9.菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁

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10.调入红油,拌匀即可

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