面包机版小零嘴牛肉粒的做法
1.
烤肉粉和水搅拌均匀备用
2.
把切成小粒的牛肉和料汁搅拌均匀,低温存放3~5小时
3.
把腌制好的牛肉放入内胆,加入现磨的胡椒粉,喜欢辣也可以放辣椒粉,俺不会吃辣没放
4.
按菜单键15—翻炒干货功能、30分钟,等到15分钟后,把肉搅拌一下,不要让它们粘在一起,若出水了,就按暂停键,戴上手套拿出内胆把汁水倒掉,再放入内胆固定好按启动继续。(一定要注意,小心别烫到手了)
5.
等蜂鸣声响起时就好了
6.
成品
面包机版小零嘴牛肉粒成品图
烹饪技巧
牛肉清洗后一定要用厨房纸巾擦干水分;牛肉粒里可以放自己喜欢的调料;记得不用放盐了,烤肉粉里有了。