自制芝麻肉松的做法
1.
肉切成小块
2.
煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味
3.
捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水
4.
按下压力煲的猪肉键
5.
压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝）
6.
肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕。
7.
将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着
8.
肉松放进面包桶内，将调料倒入
9.
启动面包机的制作肉松键，一个小时。
10.
待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻
11.
肉松做好后取出，放玻璃瓶密封保存
自制芝麻肉松成品图
烹饪技巧
猪肉一定要焯水去除血腥味。