面筋卤肉的做法
1.
- 此步骤用料步骤用时：5分钟
桂枝
三根
香料洗洗
2.
面筋 怎么长这样，手撕的 切记要手撕用切的你就没有手撕的好吃
3.
- 此步骤用料步骤用时：5分钟
- 五花肉或前腿肉
一块
肉没有要求 你可以喜欢的五花肉也可以是猪前腿肉只要你喜欢
煮开水放入小烫煮三分钟 洗洗
4.
- 此步骤用料步骤用时：60分钟
- 五花肉或前腿肉
一块 - 桂枝
三根
锅下少许油 下冰糖炒出糖色 下面筋翻炒下肉 加入满过材料的水
放入香料 味精 酱油 喜欢颜色更深的 你可以再加一匙老抽
5.
中火炖煮到收汁就OK
面筋卤肉成品图
烹饪技巧
【冰糖别我写15个你就下15个， 万一你冰糖鸡蛋大小了。按自己下的肉和面筋适当加点】