儿菜长这样

儿菜切片，腊肉洗净后切片，
蒜头拍扁

小火热油锅，放入腊肉和蒜头，
煸炒出香味，腊肉微微焦黄。

加入儿菜翻炒

炒到儿菜断生变软后，
加入少许酱油，
少许盐。

略微翻炒后就可以起锅啦～
没错，就是这么简单！
前后花费的时间不到15分钟，
春节聚会的适合再也不用担心
朋友吃不上菜啦～

用腊肉炒过的儿菜，
有具有芥菜的清香，
甘甜而不带苦味，
并伴着腊肉独有的滋味。