扁豆炒海米

扁豆炒海米的做法

1.

将扁豆切长条

2.

放入沸水中,加热5min,随后捞出,用凉水浸一下

3.

葱蒜切片备用

4.

放入葱蒜,翻炒香后加入扁豆

5.

扁豆炒的差不多时加海米继续翻炒,加辅料:酱油,蚝油,盐,糖,豆瓣酱等调味,待翻炒匀后,出锅

6.

完成

扁豆炒海米成品图

扁豆炒海米成品图
扁豆炒海米成品图

烹饪技巧

之前在餐馆吃过虾酱炒四季豆,就想着海米炒扁豆应该也不错,尝试了下,如果海米比较咸,就多加些糖,不加盐,味道还是不错哒。

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