白菜大虾的做法
1.
清洗干净备用,去虾线,用牙签在虾背部最高点,挑出虾线!
2.
白菜切条,香葱切段
3.
锅内热油下葱姜片!炒出香味
4.
把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
5.
盖锅焖2分钟,白菜会出水分,所以炒的时候记得要开盖翻几下,避免粘锅
6.
汤汁收干即可出锅,喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁!
白菜大虾成品图
烹饪技巧
为了鲜美,一定不要加水噢~记得多翻
清洗干净备用,去虾线,用牙签在虾背部最高点,挑出虾线!
白菜切条,香葱切段
锅内热油下葱姜片!炒出香味
把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
盖锅焖2分钟,白菜会出水分,所以炒的时候记得要开盖翻几下,避免粘锅
汤汁收干即可出锅,喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁!
为了鲜美,一定不要加水噢~记得多翻
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