火腿西芹的做法
1.
主辅料： 火腿、西芹
2.
西芹洗净，切抹刀片
3.
火腿切薄片
4.
热油，炒香葱花，放入火腿片煸炒均匀
5.
放入切好的西芹
6.
大火，反复煸炒
7.
炒制到西芹表面塌秧，加盐、白糖调味
8.
顺着锅边，烹入少许白醋
9.
快速翻炒均匀，即可关火
10.
出锅装盘，即可上桌品味
火腿西芹成品图
烹饪技巧
1、烹制这道菜肴不宜加酱油。
2、最好用白醋，可以保持菜肴原来的色泽。
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火腿西芹
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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