马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱的做法
1.
适用月龄：2岁以上
食材准备：马蹄2个、青豌豆15g、胡萝卜30g、姜块、玉米粒100克、砂糖5克、柠檬汁20g
烹饪时间：15分钟
难度级别：初级
2.
胡萝卜切丁，姜片切成细丝。
3.
马蹄削皮，清洗切小丁。
4.
把砂糖倒入柠檬汁中搅拌融化
5.
热锅倒油，把姜丝倒进油锅里先炒一下，炒出香味。
Tips:提到姜丝，有些宝妈有顾虑，怕宝宝吃了生姜辣，其实煸后的姜丝略有甜味，而且姜丝有驱寒暖身的功效。
6.
胡萝卜切丁倒入油锅中翻炒。
7.
接着倒入玉米粒，翻炒2-3分钟。
8.
再倒入豌豆。
Tips:如果想让豌豆熟的更快一些，那翻炒前我们可以先在沸水中焯一下。
9.
倒入马蹄翻炒。
10.
倒入糖和柠檬汁，大火翻炒收汁即可。
Tips: 宝宝的食物通常都是寡淡无味的，在口味上通常都是无盐的，这里我添加了少许的砂糖和柠檬汁的融合，甜中带酸，如果喜欢再甜口的宝宝，可以适当添加砂糖量。
11.
这几种蔬菜搭配在一起，色彩缤纷、赏心悦目，好吃还营养。配上米饭或粥，一端上来肯定被宝宝一扫而光。
马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱成品图
烹饪技巧
冬季市场上买不到新鲜的玉米，也可以选择冷冻的玉米粒，那如果新鲜的玉米如果需要长时间保存，只要将新鲜玉米的外叶去掉（保留内叶），用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻，可以保鲜玉米半年之久。