糟溜鱼片的做法
1.
木耳水发，切小一点，青豆用热水过一下1分钟。
2.
龙利鱼斜刀切片
3.
淀粉一勺或者蛋清浆一下，这里我用淀粉，放置20分钟
4.
油加热至5成，放入鱼片轻微煸炒一下，放适量黄酒
5.
然后放入青豆，木耳，适量水中火焖2分钟，最后放入葱糟卤，鸡精煸炒一下，最后用淀粉勾芡。
6.
出锅咯
糟溜鱼片成品图
烹饪技巧
没技巧简单到爆好吃到爆
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糟溜鱼片
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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