瓜片木耳炒肉

瓜片木耳炒肉的做法

1.

准备食材:木耳提前泡发并用水焯一下,淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀

2.

热锅放油,放入肉和蒜

3.

煸炒一会

4.

至两面变色出香味

5.

放入瓜片、木耳和胡萝卜

6.

翻炒几下

7.

放入淀粉勾芡

8.

炒匀即可

瓜片木耳炒肉成品图

瓜片木耳炒肉成品图
瓜片木耳炒肉成品图
瓜片木耳炒肉成品图
瓜片木耳炒肉成品图

烹饪技巧

肉切片后用盐和淀粉拌匀,这样炒出来的肉易于入味不老

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