盘丝洞的做法
1.
胡萝卜，莴苣刨皮，洗净，刨成丝，大蒜洗净后切丝，肥肉切片，大葱切丝
2.
锅烧热后，开小火，放肥肉片进去榨油（我忘了把肥肉皮切下来，很不好榨油），榨得差不多了再倒点炒菜的油，再榨一下就把大葱丝倒进去炒
3.
再倒胡萝卜丝和莴苣丝进去一起炒
4.
加1勺生抽和1勺驴肉山药酱进去一起炒，再加点水炒
5.
把大蒜倒进去炒，给点鸡精，盐
6.
出锅啰
盘丝洞成品图
烹饪技巧
肥肉还没榨好，没榨更多的油出来
博客
盘丝洞
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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