酱香火腿蔬菜卷饼的做法
1.
把面粉和成柔软的面团饧20分钟后搓成小条状。（面团要和的柔软，200克面粉我放了月120克的水量）
2.
面团一分为二，每个擀成大薄饼状，不要厚了，薄了才好吃
3.
煎烤机通电，选择火力全开，放入擀好的饼
4.
看到饼微微变半透明状，打入一个鸡蛋
5.
鸡蛋用木铲摊平，可以盖上盖子煎烤1分钟，到鸡蛋成型不会流动
6.
翻动，鸡蛋面向下，在煎1分钟
7.
涂上一层甜面酱
8.
火腿和生菜提前备好
9.
放入生菜和火腿，卷起
10.
取出切半，或直接就吃皆可
酱香火腿蔬菜卷饼成品图
烹饪技巧
甜面酱的量根据个人的口味掌握，免得太咸。