1.牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条

2.牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟

3.腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出

4. 剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟

5.各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁

烹饪技巧

1、牛肉腌制越久越入味，很好吃；

2、烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料；

3.、 用剩余的汤汁煎蘑菇，非常软嫩入味；

4、如果不喜欢芥末，可以省略。