薄脆馅饼的做法
1.面粉加水揉成面团,醒10分钟。
2.姜去皮切末。
3.胡萝卜擦细丝挤干水分。
4.胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
5.面团取出,分成两个小面团。
6.擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
7.一张面饼上放一层胡萝卜馅,边缘不放。
8.另一张饼覆盖在上面。
9.边缘捏紧。
10.电饭锅刷油,放饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。
1.面粉加水揉成面团,醒10分钟。
2.姜去皮切末。
3.胡萝卜擦细丝挤干水分。
4.胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。
5.面团取出,分成两个小面团。
6.擀成电饭锅底那么大的两个小饼。
7.一张面饼上放一层胡萝卜馅,边缘不放。
8.另一张饼覆盖在上面。
9.边缘捏紧。
10.电饭锅刷油,放饼进去,按煮饭键煎,跳闸之后翻面,再按煮饭键,再跳闸即可取出。
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