黄油小餐包的做法
1.先放水和鸡蛋，一角放盐一角放糖，再筛入高粉，倒入酵母。
2.启动面包机，揉二十分钟，再倒入黄油，揉第二个二十分钟，出膜即可。
3.在温暖处发酵2倍大，然后揉匀按压排气。
4.将面团分成九等分，搓成小团蒙上保鲜膜醒十分钟。
5.将面团搓成水滴状。
6.擀平，一头大一头小。
7.卷成小卷。
8.排在烤盘上继续发酵至两倍大，入烤箱，180度20分钟即可。
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黄油小餐包
- 1月 25, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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