泡泡浴蛋糕的做法
1.
提前准备一个6寸戚风蛋糕,将蛋糕分为2片,用慕斯圈抠出一个浴缸口;
2.
打发淡奶油1和细砂糖1,打发好的白色奶油装入裱花袋里,放冰箱冷藏备用;
3.
打发淡奶油2、细砂糖2和食用色素膏变成粉色奶油;
4.
取一片蛋糕,将粉色淡奶油涂在蛋糕片上;
5.
摆放一层火龙果,再涂上一层粉色淡奶油;
6.
再盖上另一片蛋糕片,将整个蛋糕抹上一层粉色淡奶油;
7.
用裱花嘴裱出花纹,放上包了锡纸的小娃娃;
8.
从冰箱里拿出打发好的白色淡奶油,用圆孔型裱花嘴挤出白色奶油泡泡,即可。
泡泡浴蛋糕成品图
烹饪技巧
亲们可以将戚风蛋糕分成3片,这样夹完水果之后,奶油蛋糕整体会比较高哦!