「膳小姐 | 椰丝奶油包」的做法
1.
准备以下材料。
2.
盆中加入干酵母与牛奶。
3.
加糖、盐。
4.
加低筋面粉。
5.
加黄油揉成面团（黄油可提前隔水融化）。
6.
揉成面团后，盖上保鲜膜，发酵30min。
7.
分若干块，盖上保鲜膜，再发酵50min。
8.
每块擀成长方形面饼，底边擀薄。
9.
沿底边卷起。
10.
两边的接口捏紧。
11.
表层刷层蛋液，上下火180℃ 烤18min。
12.
烤熟之后哦沿中间切开，但不要切断。
13.
挤上奶油，表面刷层黄油。
14.
表面撒层椰蓉。
「膳小姐 | 椰丝奶油包」成品图
烹饪技巧
1.注意烘焙的时间.
2.喜欢椰蓉的可以多撒点。