橙皮杯子蛋糕的做法
1.
把鸡蛋打入无油无水的盆中，放糖、白醋，底下盛个放40度左右温水的盆子
2.
先低速打散鸡蛋，再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失
3.
沿着橡皮刮刀放入橙汁、油，再放入糖渍橙皮丁，翻拌均匀
4.
筛入面粉
5.
翻拌成没有颗粒的面糊
6.
倒入纸杯中
7.
烤箱预热，160度上下火中层烤15分钟，再中下层烤5分钟。
橙皮杯子蛋糕成品图
烹饪技巧
底下放个装温水的盆子，容易打发
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橙皮杯子蛋糕
- 1月 26, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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