山楂吐司面包

山楂吐司面包的做法

1.

面包桶内放入蛋液、牛奶、放入面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面

2.

把山楂切碎

3.

等面包机中间休息时放入黄油,继续和面

4.

等面包机鸣叫时放入山楂

5.

和好的面团开始发酵

6.

发好的面团刷上蛋液,开始烘烤,中色30分钟

7.

烤好的面包取出放凉切片

山楂吐司面包成品图

山楂吐司面包成品图
山楂吐司面包成品图

烹饪技巧

蛋液留10克刷表皮,液体量根据自家面粉吸水性。

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