六寸原味戚风的做法
1.
打到粗泡加入第一次糖。分两次加入剩下的糖，打到硬性发泡
2.
蛋黄加20克糖。低速搅打至颜色变浅，糖完全融化。加入水、油搅打均匀
3.
加入过筛面粉搅拌均匀
4.
取三分之一蛋白和蛋黄糊切拌均匀
5.
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中拌匀
6.
倒入模具中，震几下
7.
放入预热好的烤箱，选择蛋糕功能，上下火170度30分钟
8.
烤好后取出倒扣放到室温再脱模
六寸原味戚风成品图
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六寸原味戚风
- 1月 26, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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