黄油酥脆咸饼干的做法
1.
准备食材:黄油90克,温牛奶100克,所有粉类过筛
2.
牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状
3.
和好的面团,包上保鲜膜醒10分钟
4.
之后,最好擀成长方形更好
5.
黄油拿出时间长了,有点软了;最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。
6.
两边互相对折一下,包住黄油
7.
横过来,象叠被子一样,左右向中间折一下
8.
再折一下
9.
然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤,再重复3-4次
10.
最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形
11.
放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,160度,烤15分钟。
12.
15分钟后,就铐好了
黄油酥脆咸饼干成品图



烹饪技巧
丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同.