干果巧克力阿拉棒的做法
1.
将软化的黄油和蛋液、糖粉一起放入小盆中
2.
隔水加热搅拌混合均匀
3.
筛入低筋面粉
4.
拌至大致均匀
5.
然后用手揉捏成面团
6.
将其放入袋中擀成长方形片状，厚约5mm
7.
然后将袋子剪开，并将面团切成长条状
8.
依次摆放入烤盘
9.
送入以170度预热好的烤箱第二层，烘烤约20分钟
10.
出炉后晾凉备用
11.
取适量核桃仁切碎，备用
12.
另取适量开心果仁切碎，备用
13.
将黑巧克力隔水加热融化成液态
14.
取一根饼干棒，将其表面2/3左右面积淋一层巧克力液，然后再裹一层果仁
15.
放到烤盘上待巧克力完全凝固即可
干果巧克力阿拉棒成品图
烹饪技巧
1. 这款饼干面团相对通常的饼干面团来说，感觉会更干一些，但是用手揉捏一会儿是可以正常成团的；
2. 擀成片状的面团稍微松弛一会儿再切，效果会比较好；
3. 巧克力隔水加热融化时要用小火，另外注意巧克力碗中不要进水；