婚礼糖霜饼干的做法
1.
1.黄油放到暖气上软化,然后加入白糖。
2.用打蛋器打发,打到颜色变浅。
3.分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。
4.筛入低粉。
2.
5.和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。
6.取出来擀成片状,用饼干模具压出形状。
7.烤盘下面铺上不沾布。
8.烤箱170度烤15分钟。
3.
9.蛋清里加入挤出的柠檬汁。
10.加入糖粉。
11.用打蛋器搅打至顺滑。
12.加入少许色素调色。
婚礼糖霜饼干成品图
烹饪技巧
把糖霜装入裱花袋内,裱花袋剪个小口。画的时候,先在饼干上画一圈外围,等外围干掉后,就可以在里面填充颜色,自由发挥了。
画来画去,还是发现水玉的图案比较好画。