双色芝麻薄脆的做法
1.
所有的食材准备好
2.
白糖加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
3.
白糖加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
4.
加入过筛的低粉及玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀
5.
加入黑白芝麻，用打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊
6.
在烤盘上平铺上油纸，用勺子挖少许的面糊平铺在烤盘上，中间留出较大的空隙
7.
烤箱预热，把饼干面糊放进去，160度烤12分钟至表面上色即可
双色芝麻薄脆成品图
烹饪技巧
1、加入粉类时，用打蛋器低速搅拌，否则粉类会飞得到处都是。
2、每次舀少量的面糊，因为每个饼需要的面糊很少。中间留出空隙让面糊伸展，以免粘连到了一起。
3、在最后的几分钟注意观察上色的情况，因为面糊的厚薄和大小不同，需要的温度也不一样。