蝴蝶布朗尼糖霜饼干的做法
1.
先在对折的纸上画出想要的图形，剪下图案备用。我直接用的A4纸。如果有稍硬的食品级垫板就更好一些
2.
室温下软化的黄油加糖粉和香草精，拌匀。黄油无需打发
3.
粉类材料拌匀
4.
将第二步，第三步的材料加蛋液拌匀，成团，入冰箱冷藏一小时
5.
取一块面团放入两张油纸中间，擀成均匀的薄片
6.
将纸样放在面片上，用刀切出想要的形状，第一次做的被小家伙偷吃了，这是第二次又做的图案，哎
7.
入烤箱，中层上下火，170度左右，15分钟，边缘稍变色即可。因为是可可的，变色不明显，需仔细观察，以免过火烤糊了。烤好后取出，晾凉备用
8.
准备糖霜，将蛋清逐次加入糖粉打发
9.
打发出现细腻的弯钩状态即可。取一部分加1-2滴色素拌匀，装入裱花袋中
10.
沿着饼干边缘勾勒线条，用彩色糖珠糖粒装饰，晾干后即可
蝴蝶布朗尼糖霜饼干成品图
